− 日本の片隅で作る、とある日のお弁当 −

生姜ご飯
台湾風フライドチキン
トマトの卵炒め
じゃが芋の黒酢炒め
蓮根の花椒酢和え
茹で小松菜
茹でいんげん（甜麺醤）

今日は「台湾風フライドチキン」が主役のお弁当。

台湾に行った事のある方なら分かる士林夜市の「豪大大鶏排」風。
定期的に購入している胡麻油・マルホンの冊子にレシピが載っていたので
作ってみました。折角なのでその他おかずも台湾、中国っぽく（´∀｀）

来週は旦那さんが出張なのでお弁当はお休みです。
今年は出張が多いなー。
お弁当箱メモ：木製折り箱